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가게 이름답게 이곳의 대표 메뉴인 전설우대갈비를 시켰어요.
초벌구이를 해서 나왔는데 사진을 마구 찍고 싶어지는 비주얼이었어요.
직원분이 직접 구워주시고 잘라주시고 그릇에도 한점 한점 놔주셔서
정말 편하고 맛있게 먹었어요. 그런데 일반 소고기 구이 부위와
다르게 많이 먹으면 느끼해서 평소보다는 적게 먹게 되더라고요.
소고기라서 오래 굽지 않고 살짝 핏기만 사라질 정도로 구워서
맛있게 먹는 여러 가지 방법도 같이 알려주셨어요.
찍어먹을 수 있는 소스도 여러 개고 밑반찬도 많아서
다양하게 곁들여서 먹을 수 있어서 좋았어요.
꼬들살 부위만 뼈에 가까운 부분이라 좀 더 오래 익혀서
주셨는데 식감이 오돌뼈 같은 느낌인데 맛있었어요.
상암 DMC 누리꿈스퀘어 2층
11:00 - 22:00
21:30 라스트오더
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